魚 ギフト うれしいを、つないでゆく。

商品名 舟行黒打ち包丁　150mm 刃の形状 両刃 構造 割込 鋼材名 炭素鋼（ハガネ） 鋼材 青紙2号：錆に弱いが切れ味が鋭い 口輪・ツバ プラスチック 柄 朴 刃渡り※ 150mm 重量※ 95g 最厚部※ 3.3mm その他 黒打仕上 商品説明 ご家庭向きの包丁で、食材を選ばない万能包丁です。

漁師が漁に出るときに多くの料理道具を携帯できない舟に持って行き、一本で調理をしていた事が由来ですが、肉や野菜もストレスなく調理頂けます。

今ではめずらしい鍛冶屋の完全手作業による、良質な鋼を使用した黒打ちの仕上げとなります。

ハンドルは天然木を使用しており、手になじむことで長時間の調理に対してもストレスなく使用頂けます。

・ハンドルの材質によりイメージ画像が異なる場合があります。

・商品により若干の個体差があります。

ご了承ください。

ご家庭向きの包丁で、食材を選ばない万能包丁です。

漁師が漁に出るときに多くの料理道具を携帯できない舟に持って行き、一本で調理をしていた事が由来ですが、肉や野菜もストレスなく調理頂けます。

今ではめずらしい鍛冶屋の完全手作業による、良質な鋼を使用した黒打ちの仕上げとなります。

ハンドルは天然木を使用しており、手になじむことで長時間の調理に対してもストレスなく使用頂けます。