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野菜・果実(たまねぎ・にんじん・みかん・にんにく・トマト・レモン)は、100%国内産有機です。
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米酢は国内産米100%、アルコール不使用の純米酢を使用しています。
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食塩は天日乾燥の原塩を使用しています。
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香辛料は香料を使用せず、胡椒、ナツメグ、丁字、ローレル、桂皮等の原形及び粉末を使用しています。
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保存料、化学調味料、カラメル色素は使用 していません。
原材料: 有機野菜 ・ 果実( 有機たまねぎ、有機にんじん、有機みかん、有機トマト、有機にんにく、有機レモン、米酢(米(国産))、糖類(砂糖、有機糖みつ)、食塩、でん粉、香辛料 賞味期限開封前:1年半 開封後:要冷蔵で早めにお使い下さい。